Знакомство с трюфелем. Лорг. 4900 рублей
в ресторане Трюфельный дом Бруно (Адмиралтейский пр-кт, д. 10)

каждый день

Описание

Сет от «Трюфельного дома Бруно» для тех, кто хочет попробовать благородный гриб во всех его вариациях. В меню вошли: 

 — Тартин с трюфельной икрой и лардо

 — Томлёный фермерский картофель с трюфельным кремом

 — Филе говядины с фуа-гра, соусом Бордолез и трюфелем

 — Крем Англез

 

Dinner «Let’s get acquainted with truffles! Lorgues»

 — Tartine with truffle caviar and lardo

 — Braised country potatoes with truffle cream

 — Beef fillet with foie gras, Bordelaise sauce and truffle

 — Crème Anglaise

 

Dîner «Découverte de la truffe. Bruno de Lorgues»

 — Tartine au caviar de truffe et lard maison

 — La pomme de terre cuite fondante, crème de truffe, râpée de truffes

 — Filet de bœuf façon Rosini au foie gras, sauce Bordelaise à la truffe

 — Ile flottante, crème Anglaise et caramel à la truffe

Стоимость: 4900 рублей

Ближайшие даты

8 декабря, весь день
Заказать столик
9 декабря, весь день
Заказать столик
10 декабря, весь день
Заказать столик
11 декабря, весь день
Заказать столик
12 декабря, весь день
Заказать столик
13 декабря, весь день
Заказать столик
14 декабря, весь день
Заказать столик
15 декабря, весь день
Заказать столик
16 декабря, весь день
Заказать столик